Description
Commentaires de Dégustation
La couleur est tuilée et lumineuse. Les bulles sont fines.
Le nez révèle des arômes de petits fruits rouges (mûre, fraise des
bois, myrtille) associé à de subtiles notes épicées.
La bouche est structurée avec un côté légèrement tannique qui
dévoile des arômes de grenadine et une subtile note de violette
en toute fin de dégustation.
C’est un Rosé de caractère dont on ne peut oublier la dégustation !
Informations techniques
La Cuvée actuellement commercialisée est issue d’un seul
cépage.
Pinot Meunier 2012 : 100 %
Date de mise en bouteille : 2013
Dosage : 7,5 g/litre
Contenant disponible : bouteille transparente (75 cl)
Conditionnement : carton de 6 bouteilles.
Les meilleures associations : à l’apéritif, il accompagnera
divinement bien les fruits de mer, crustacés froids et chaud
(homard, langouste). Une Cuisine orientale et épicée (curry,
cuisine thaï, indienne). Les Desserts à base de fruits secs, noisettes,
noix.